志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 4月24日 11時05分
前回ぺたんこになってしまったリコッタパンケーキをリベンジ。メレンゲを混ぜる前の生地がゆるすぎたので、牛乳の量を減らしてみた。メレンゲを混ぜた後はこんもりと。フライパンで片面を焼いてからオーブンへ。今回はふわふわに焼き上がって大満足。
焼き方は @meyerjapan_official のレシピサイトのふわふわパンケーキのフライパン+オーブンの焼き方を参考に。
#リコッタパンケーキ
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2021/4/24
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