母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANさんのインスタグラム動画 - (母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANInstagram)「. . 「伊勢海老、さばきます！」動画です～😝 生まれて初めて伊勢海老をさばいた母熊です💦 だって埼玉県民だもん💛 . 伊勢海老食べるなら普通は自宅じゃないもんねぇ(笑) 伊勢海老を3000円引きで買えるクーポンも前の投稿にあります！！ご興味ある方、チェックしてくださいね✨ . . . ここからは前の投稿とキャプションかぶるのですが、こちらしか見ない方もいらっしゃるかもしれないので、まんま載せさせてもらいます。 . いやー本当に緊張しつつも頑張りました！なかなかお目にかかれない#高級食材ですから、台なしにしちゃったら大変ですもの。 . 興奮気味につぶやきながら、ただ海老をさばく、カットなしのリアルな動画。 IGTVに続いているので、ぜひ全部見てねー😂 . 実は1尾目から動画撮っていたのですが、1尾目のタイムはなんと16分… 何に苦労したかと言うと、15分流水解凍したけれどちゃんとは溶けなくて💦 海老さんの胴体を頭から抜く時に、美味しいところが頭の中に残っちゃうのが嫌で四苦八苦…でした。 . そこで七転八倒…あ、違った、四苦八苦した16分の間にもう1尾が確実に解凍完了して、2尾目はスムーズにできたってわけ。スムーズって言ったって、8分もかかってるんだけどねｗ . 解凍時間はお水の温度が季節によって違うから、胴体押してみたり、包丁入れた時の感覚とかで判断するしかありません。溶けてないな、抜けそうにないな、と思ったら、もう少し解凍してから作業してくださいね。 . . 声を大にして言いたい、この「高級食材✨伊勢海老🦞」の味ですけど…！！ . まさに「絶品」でございました。特筆すべきはその食感✨ 身がぷりっぷりでびっくりよ。これは海沿いの町じゃないといただけない鮮度じゃないの？？って思ったわ。ほんのりとした甘みを楽しみながらいただいていると、伊勢海老の旨みが追っかけてきてぶわっと広がっていくの💖至福過ぎる😍😍😍 . そして頭を半割りにして作った味噌汁、この出汁がすごかった…！伊勢海老の頭を入れて軽く火を通しただけなのだけど言葉にしたら「贅の極み」。舌が震えて喜んでおりました。 . 入学、就職のお祝い膳にも❤忘れられない家族の宴になること間違いありませんね。思うように出歩けないコロナの時代だからこそ、特別なお食事を、おうちで楽しめることをお伝えできたらと思いました。もちろん#自分へのご褒美にもオススメですよー！！ . . この豪華絢爛「伊勢海老」は楽天『ちはるショップ』さんで絶賛販売中です。『特大2匹伊勢海老』に使える#3000円も値引きしてくれるクーポンを発行していただきました😆✨✨✨ （私は超特大サイズを注文したので、今回のクーポン適用の特大サイズとは別の商品です）ちはるショップさん、ありがとうございます！！皆さん、ひとつ前の投稿をチェックして、ぜひ使ってくださいましね〜❥❥ . . ストーリーズからも飛んでいただけるよう、リンクをつけてあります。飛んで見ていただければわかるけど、伊勢海老と鮑だけのすごくシンプルな品ぞろえのショップです。こういうところに、本当にうまいもんがあるんですね！ぜひぜひチェックしてみてくださいね💛 . 伊勢海老の捌き方と味噌汁などのレシピは、カラーでわかりやすいマニュアルがついてきますので安心してくださいね。 . . +++++++++++ 母熊の初めてのレシピ本📚✨ #離れて暮らす大切な家族に届ける作りおき実家便仕送りごはん全国の書店やAmazonにて発売中です。 @rosso___ ←ストーリーズハイライト【著作本】仕送りごはんからまたはプロフのURLをタップしてチェックしてね！ ★#Amazonレビュー大募集中！とっても温かいレビューをたくさんいただいています。毎日チェックしていますし、これまでにいただいた分も何度も読み返しています。本当にありがとうございます😭✨ +++++++++++ . #楽天 #楽天市場 #ちはるショップ #楽天ちはるショップ #海鮮専門店 #海鮮 #海鮮好き #伊勢海老 #伊勢えび #伊勢エビ #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #贅沢 #贅沢な時間 #贅沢ランチ #贅沢ディナー #pr #locari #ランチ#おうちごはん #おうちごはんLover #フーディーテーブル #マカロニメイト #てづくりごはん365 #今日もハナマルごはん .」4月7日 22時28分