Picard Japon（ピカール）のインスタグラム(picardjapon) - 4月1日 17時05分

フランス家庭の定番メニュー、ウフ・ココットは朝食にぴったり。
ほうれん草と相性のいいスモークサーモンがアクセントです。
『ウフ・ココット』
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＜材料(ココット2個分)＞
・ほうれん草のクリーム煮/80g
・サワークリーム/小さじ2
・オリーブオイル/適量
・スモークサーモン/小2切れ
・卵/2個
・塩・コショウ/適量
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＜手順＞
①ほうれん草のクリーム煮を電子レンジ500wで3分加熱します。
②電子レンジから取り出した①にサワークリームを加えて混ぜます。
③オリーブオイルを塗ったココットに、②→スモークサーモン→卵の順に入れ、塩・コショウをふります。
④200℃に予熱したトースターで、18分焼きます。
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