ハインツ日本株式会社のインスタグラム(heinzjapan) - 3月11日 17時04分
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\ホワイトソース缶で♪卵たっぷりグラタン🥣/
いよいよ今週末はホワイトデー♡
みなさまご予定はお決まりですか?😌
これひとつで味が決まるハインツホワイトソースを使ったグラタンは
ホワイトデーディナーにも持って来いの一品です🍴💭
<材料>(3〜4人分)
ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
卵 6個
ブロッコリー 1個(200g)
ベーコン 6枚
牛乳 160ml
ピザ用チーズ 60g
オリーブ油 小さじ2
塩、こしょう 少々
<作り方>
①ブロッコリーは小房にわけ、ベーコンは3cm幅に切る。卵は室温に戻しておく。
②沸騰した湯に塩を入れ、ブロッコリーを1分ほどゆで、取り出す。同じ鍋に卵を入れて10分ゆで、冷水にとる。
③②の卵が冷めたら殻をむき、横半分に切る。ブロッコリーとともに耐熱の器に並べる。
④鍋にベーコンとオリーブ油を入れて中火にかける
⑤ベーコンの脂が出てきたら、ホワイトソースと牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。
⑥ふつふつとしてくるまで加熱したら、③の器にお玉などで流し入れる。
⑦ピザ用チーズをかけて、トースターで4〜5分、チーズに焼き色がつくまで加熱して完成!
💡ワンポイントアドバイス💡
耐熱容器にソースの2/3量を広げ、
ゆで卵の断面を上にしてバラバラに置き、
その間を埋めるようにブロッコリーを並べてから残りのソース、
チーズをかけると美しく焼きあがります☺
魚焼きグリルを使う場合は、中火で3分ほど焼いてから
焼き色をチェックしてくださいね!
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2021/3/11