macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月26日 14時05分
ホットケーキミックスで簡単😊「#フロランタン風マドレーヌ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
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■調理時間:40分
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■材料(4個分)
・ホットケーキミックス:50g
・グラニュー糖:20g
・卵:1個
・バター(無塩):50g
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<キャラメルクリーム>
・アーモンドスライス:40g
・キャラメル:12粒
・生クリーム:50cc
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■下ごしらえ
・バターはレンジ600Wで20秒加熱し、溶かします。
・アーモンドスライスは160℃のオーブンで10分ほど加熱します。
・オーブンは180℃に予熱します。
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■作り方
①ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖、溶かしバターを加えて泡立て器で混ぜます。
②ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまでよく混ぜたら、マドレーヌ型の1/3の高さまで流し入れます。
③180℃で予熱したオーブンで、10~12分焼きます。
④キャラメルクリームを作ります。ボウルにキャラメル、生クリームを入れて、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
⑤キャラメルが溶けたらよく混ぜ合わせ、アーモンドスライスを加えて混ぜます。
⑥③に流し入れ、再び180℃のオーブンで10分焼いたら完成です。
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★MEMO★
・キャラメル クリームは焦げやすいので、様子を見ながら加熱してくださいね。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してくださいね。
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2021/2/26