Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 2月21日 11時00分
#コロッケレシピ
【揚げないかぼちゃコロッケ】
齋藤菜々子先生の @nanako.yakuzen
VERYweb「おうち薬膳」から
揚げ油いらずで簡単ヘルシー!なコロッケをご紹介。
レンチンしたかぼちゃと炒めたひき肉&玉ねぎに
炒ったパン粉をつける工程なので、
揚げ油の後処理もなく手軽です🙂
敢えてシンプルな味付けで
かぼちゃ本来の甘みやホクホク感が引き立ち、
オリーブ油で炒ったパン粉も香ばしく仕上がります♡
かぼちゃや鶏ひき肉は、薬膳では温熱性に分類され
体を温めてくれる食材だそう。
冷えが気になる時期におすすめです✨
VERYwebでは、他にも身近な食材を使った
薬膳レシピを公開中!
ぜひチェックしてみてください🙏
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2021/2/21