長江里加さんのインスタグラム写真 - (長江里加Instagram)「#りかちまる飯真ん中の集合体が苦手な人はごめんなさい🙇‍♀️ ・ ①オムレツカニカマ×卵３個ただただ、新しいフライパンが使いたくて作った朝ごはん。・ ②麻婆豆腐調味料は｛豆板醬とコチュジャン、鶏ガラ、ニンニク｝お好みの量で｛豆腐と挽肉とネギと水と片栗粉｝・ ③添え物のスープ｛卵、乾燥わかめ、えのき、ごま｝を鶏ガラと塩で味付けするだけ。・ ④そぼろキムチ｛挽肉、キムチ、えのき、卵｝を炒めます！・ ⑤茹で鶏ヘルシー副菜、メインにもなる胸肉をお湯が沸騰してからやや中火にした状態で5分ほど茹でて、火を止めたら蓋をして30分以上放置します。タレは大量のみじん切りしたネギを、ごま油で炒めて、適当に醤油お酢と砂糖を入れてお酢の酸味を少し飛ばして完成です☆ ・ ⑥地中海風ごはん(電気圧力鍋で作ってみたシリーズ) サムネの真ん中にあった写真は炊き込み前のごはんでした！具材は｛米、セロリ、シーフードミックス、トマト、オリーブ｝調味料は｛オリーブオイル、塩、醤油｝(クラシルさんより) をいい感じに入れてスイッチオン！ちょっと濃いめに味付けしたらそれが大正解！！とてつもなく美味しかった…。全ての具材がバランスよくマリアージュして天才でした。・ ⑦水菜とカニカマと納豆のサラダこちらははるるんに教えてもらったサラダで、味付けは納豆の付属のタレとカラシだけでよくて、それだけでめちゃうまい…。感動もの。プラス大好きなカニカマも入れてみました🤗 ・ ⑧牛肉とセロリのオイスター炒めはい出ました、“万能調味料オイスターソース” 好きな具材と、オイスターソースを入れて炒めるだけ。野菜は｛セロリ、水菜、にんじん、玉ねぎ｝を入れました。むしゃむしゃいける。最高。・ ⑨海鮮チヂミ冷凍庫の余り物全部入れたチヂミ粉は韓国ショップで購入したチヂミ専用の粉適当です。・ ⑩にんじんしりしりしつこいくらいに紹介されるにんじんしりしりりかちまると言えばもう、にんじんしりしりでしょう。つぶつぶは明太子です。多めのごま油かオリーブオイルでひたすらににんじんを炒め、塩お入れていい感じにしたら麺つゆでいい感じに味付けします。 4本分のにんじんで作ったけど1日で食べ終えてしまう。それが、にんじんしりしり。 #りかちまる飯」2月20日 13時28分