シャトレーゼ Chateraiseのインスタグラム(chateraise.jp) - 2月19日 20時22分
ひなまつりはケーキでお祝い!
ひなまつりに欠かせない伝統的なお菓子「ひし餅」をモチーフにしたデコレーションケーキ。
たくさんの苺に囲まれているのは、砂糖菓子でできたかわいいお内裏様とお雛様。ケーキの両端には、ぼんぼりのロウソクと、桃の花を飾っています。
伝統的な配色は、抹茶風味のスポンジと、苺風味のスポンジ、間にさっぱりとした後味のホイップクリームをサンドして表現しています。
緑は草木が芽吹く新緑、白は雪、桃色は桃の花が由来となっているそうですよ。
ひなまつり限定ケーキで、華やかなお祝いを。
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2021/2/19