福田葉子のインスタグラム(yoyoyokoko) - 2月15日 13時12分

鍋の半分を買い替えました。こんなに料理する日々が続くならと思って。シリーズで揃えるよりいろんな鍋の機能を試してみたくてあえてバラバラに。
フィスラーの両手鍋18㎝、ビタクラフト　プロの片手鍋16㎝、ジオ　プロダクトの行平鍋15㎝。ステンレス鍋の無水調理、すごいですね！世界が変わりました。余熱の本当の意味と威力を知る…。料理上手になったかのような感覚。楽しい。
あと今回、鍋のサイズをダウンして購入。夫婦2人暮らしだともうそんなに大きい鍋必要ないんですよね…。人を招く時は量より種類を出せばいいんだと。特にフィスラーは18㎝か20㎝か迷いに迷ったけど、小さくして正解。使いこんだクリステルの大きな片手鍋がひとつあるのでそれで十分。暮らしのサイズダウン、悪くないですよ。
手放したストウブの大鍋は実家で母が嬉々として使いこなしてるようです。
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