安藤幸代のインスタグラム(andoshouten) - 2月13日 08時45分

今日のおつまみ。
ぶり大根。
鰤のアラではなく、お手頃な鰤の切り身があったのでぶり大根にしてみました🐟
意外にも自分で作るのは、人生初・ぶり大根だったりして😜

朝ご飯の前に仕込んだら、夕飯にちょうど良いしみしみ具合になりました👍
だけど、美味しかったけど、、、もうちょっとコクが欲しいなぁ🤔
やっぱりアラ使った方がより美味しくなるのかなぁー🤔
どなたかヒントください🙏

お魚料理、次は何にしようかなー🤤

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