MOEKAのインスタグラム(mogmog_moeka_mogmoe) - 2月11日 18時50分
𓊆 @millefeuille_yuma_ishizaki × @sono.matcha コラボのミルフィーユ𓊇in⥲代々木公園
𓊗抹茶ミルフィーユ ¥1500
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"抹茶と柑橘系のハーモニーがたまらない
少し甘酸っぱくて生姜がアクセントの大人なミルフィーユ"
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------------❁𝚁𝚎𝚙𝚘𝚛𝚝❁----------
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抹茶🍵は皆好きですか…?
私はめーーーちゃくちゃ大好きです。
因みに超絶濃いの🥺
(やばい数々の抹茶インスタグラマーに敵視され…る?)
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因みに…
初めて摂取した抹茶はハーゲン○ッツさん…🥺(当時7歳)
その時の衝撃と来たら…
(ほぼ記憶無し)(当時はドッヂボールに夢中だった)
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まぁそんな雑談はさておき…!
なんとなんと!あの「抹茶姫」こと
@sono.matcha さんと「ミルフィーユの人」で話題(?)な @millefeuille_yuma_ishizaki さんの
コラボミルフィーユを食べてきました〜🥺🥺🥺
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貴重なお話だったりも聞かせて頂きもう感謝感激…。
女子高生ここに居ていいの?っくらいの空間だった🥲
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そしてこぉ〜れがビックリするくらい"萌え"の一言…🥲
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------------❁𝙴𝚊𝚝❁------------
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まずビジュアル…
どうした…ん?
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めちゃくちゃ綺麗におめかしされてるやん…
このミルフィーユ🥺
(美し…うっとりする)
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私が思ってた以上に大きくてナイフを入れると
「サックリ」そしてパリパリ〜っと
細やかな層が崩れ落ちる音が…💕
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1口食べて…🥲
えっ…ニヤニヤ止まんないんだけど〜!!!
というかミルフィーユやばい。
このサクサクパリッとどこかふんわりした
繊細さが美味しすぎる〜😭
(Laekkerさんのミルフィーユ版的な)(伝われ)
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ミルフィーユって結構硬めだったり食感が激しい
イメージだったんだけどこの子食べて覆った🥺
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口の中で食感が変わるの…
星屑みたいにミルフィーユ層が小さくなっていく…
「デクレッシェンドっ…」
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抹茶クリームとマスカルポーネも
もったり濃厚で量もあるからかなり満足度◎
甘さ控えめなのがまたくどくなくていい〜!
ミルフィーユとお口の中で融合してやんばい…。。。
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そして個人的にあぁ好き…🥺ってなったポイントが
文旦と金柑の甘みとじゅんわりした優しい酸味…
そして生姜のアクセント◎
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まず抹茶と柑橘系って合うのかな?って
半信半疑だったんだけどばちこり合う🥲💕
これ永遠に食べれる組み合わせかもしれない…
(苺とピスタチオのような最強タッグ感)
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------------❁ 𝙵𝚒𝚗𝚊𝚕𝚕𝚢❁----------
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ビジュアル神過ぎてメロメロだったのと
石崎シェフのミルフィーユに感動…
そして抹茶と柑橘系の組み合わせが本当に良かった〜🥺
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とにかく口の中でころころ変わる食感が面白かったし
量もしっかりあってそこもポイント高い〜◎
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石崎シェフから頂いたバターサンドも
忘れられない美味しさなので本当にもう一度お伺いしたい🥲
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➦𝚙.𝚜:ミルフィーユの美味しさに目覚めてしまった…
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❏-------------𝚜𝚑𝚘𝚙 𝚒𝚗𝚏𝚘 ------------❑
📍東京都渋谷区元代々木町22-3
🍽営業時間⥲ 11:00〜17:00
🚉最寄駅⥲ 代々木公園
🍽⥲イートインなし
(テイクアウト限定)
@millefeuille_yuma_ishizaki
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不定期でミルフィーユのテイクアウトを開催していたり
通販などもやられているので
是非チェックしてみてください◎
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#ミルフィーユ
#ミルフィーユの人
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#抹茶スイーツ
#抹茶好きな人と繋がりたい
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2021/2/11