松本孝美のインスタグラム(t_mimi1414) - 2月9日 10時26分
#パセリのスープ
冷凍していたパセリが無くなったので
大きめのひと束購入
みじん切りしたてを
コンソメ、水、豆乳でスープに
噛むスープです
最後の画像のジップバッグひとつ分は使用しています
節分の福豆の残りを刻んでトッピング
黒胡椒とオリーブオイルも
パセリは鉄分が小松菜の3倍 !
カルシウム、カリウムは野菜の中でトップ
なんだとか〜
まだ半束あります…
#パセリ#豆乳#スープ#福豆#カルシウム#カリウム#鉄分#ビタミン豊富#ミネラル豊富
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2021/2/9