kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 2月7日 10時00分

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こんにちは！今回は卵焼き器で作れるケールのバウムクーヘンのレシピをご紹介します。

実は手近なものを使って家で作れるバウムクーヘン、
ケールのグリーンにチョコレートやトッピングのカラフルな色が映えてバレンタインギフトにもぴったり♪

ぜひ家で挑戦してみてください(#^^#)


✨材料✨（作りやすい分量）
粉末ケール（ザ・ケール マイルド風味） 3.5g
卵 2個
砂糖 80g
はちみつ 大さじ2
牛乳 100mL
溶かしバター 50g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 適量
チョコレート・ホワイトチョコレート 各適量
ドライフルーツ顆粒などのトッピング 適量


1. プラスチックのストローを卵焼き器のフライパンの横幅にカットし、7本束ねてアルミホイルで包み、バウムクーヘンの芯になる部分を作ります。

2. ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、さらにはちみつ、牛乳、溶かしバターを入れ混ぜ合わせます。

3. 粉末ケール（ザ・ケールマイルド風味）、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ2度ふるい、2. に入れて混ぜ合わせます。

4. 卵焼き器に薄くサラダ油を塗り、3. を薄く入れて生地を広げ、1.を手前にのせて生地を巻き、また3. を薄く敷き入れて表面が乾いてきたら巻きます。これを生地がなくなるまでくり返します。

5. 4.を取り出し、粗熱が取れるまで冷ましてから芯を抜き、好みの厚さに切り分けます。

6. お好みでチョコレートやホワイトチョコレートを湯煎で溶かしてかけ、ドライフルーツ顆粒などでトッピングをして乾燥させたら完成です。



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