Orangina オランジーナ公式のインスタグラム(orangina_jp) - 1月29日 17時41分
Bonjour🇫🇷
フランスの冬の料理と言えば、ラクレット✨
フランス・アルプスの山々が連なる
サヴォワ地方などの郷土料理です⛰
茹でたジャガイモ、ハム、サラミetc.
好きな具材にとろ〜っと溶かしたチーズをかけていただきます😋
フランス語で
ラクレ「racler=削りとる」が語源のラクレット
本来は大きなチーズの断面を溶かして
削りながら食べる料理です
最近では
スライスしたチーズで楽しめる
家庭用のラクレットオーブンが主流のよう
フランスでは、一家に一台かならずある!
と言われるほど😀ポピュラーです
そして
家族で過ごす週末や友だちとのパーティーで
みんなで楽しむのが定番
日本だと鍋料理のような感覚です🤔
溶けて、焦げ目がついたコクのあるチーズと
シュワっと爽やかなオランジーナはベストマッチ🍊
みんなに笑顔が広がって、心も体も温まりそうです😊
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2021/1/29