Orangina オランジーナ公式のインスタグラム(orangina_jp) - 1月8日 18時20分

🍊1月6日のキリスト教の祭日🍊

🇫🇷フランスでは、アーモンドクリームのパイケーキ「ガレット・デ・ロワ」をみんなで食べるのが習慣です🥮

ケーキの中に小さな陶器「フェーヴ（fève)」が入っていて、それを当てた人は王冠🤴🏻をかぶって、その日一日みんなから祝福され、幸福が一年続くと言われています🌈

これを食べなきゃ、一年が始まらない😍

今年は手作りの「ガレット・デ・ロワ」にチャレンジしました💪🏻

ほんのり暖かい手作りガレットをパクッ😋
よく冷えたオランジーナをゴクッ🍊

う〜ん、おいしい✨

みんなも作ってみてください😊

Bon appétit & Bon week-end🇫🇷



レシピは、こちら↓↓↓

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【材料】
・冷凍パイシート2枚

A
・無塩バター
・砂糖
・アーモンドパウダー

・卵.......1個
(Aはそれぞれが卵の重さと同量になるように計量)

・ラム酒……小さじ1
・バニラオイル……少々
・卵（パイ皮の表面に塗ります）……1個

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1️⃣準備
・冷凍パイシートは半解凍。
・バターと卵は常温に戻す。
・オーブンを180℃に温めておく。

2️⃣アーモンドクリームを作る
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えたら空気を含ませながら混ぜる。とき卵を3～4回に分けて少しずつ加え、混ぜる。ボウルにラム酒、バニラオイルを加え、そこへアーモンドパウダーをふるい入れ、へらでツヤがでるまで混ぜる。

3️⃣成形する
パイシート2枚を直径18cmの丸形に切り抜く。パイ皿の上にクッキングシ－トを広げ、その上にパイシート1枚を乗せ、そこにクリームを広げる。端から2～2.5cmは生地を合わせるのりしろ部分になるので残しておく。
フェーヴを好きな場所に沈めるように隠す。のりしろ部分に卵を塗り、もう1枚のパイシートをかぶせしっかり合わせる。冷蔵庫で10～15分ほど寝かせる。ナイフの先で表面に模様を入れて、卵を塗る。

4️⃣焼く
180℃のオーブンで約30分焼く。表面にきれいなツヤが出たら、できあがり。

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