黛英里佳のインスタグラム(erikamayuzumi_official) - 1月28日 10時18分
久しぶりにお菓子作り。
熊本の友人に、水切りヨーグルトで作る粉を使わないヘルシーなお菓子を教えてもらったのですが、少しアレンジして作ってみました😊
私は豆乳ヨーグルト1パックを水切りして
米粉とベーキングパウダーも少し入れて
自家製甘酒ときび砂糖とココナッツオイルと卵とレモン汁でマフィン型で焼いてみました。
上に乗ってるのはくるみです。
やっぱりあんまり膨らまないけど冷やして食べたらさっぱりしたチーズケーキみたいになりました。
もう少し甘みも欲しいし、色々と改良が必要です😂
でも自分で配合考えて作ったの初めてだったから楽しかったー☺️💕
#豆乳ヨーグルトケーキ#水切りヨーグルトケーキ#甘酒スイーツ#体に優しいおやつ
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2021/1/28