矢井田瞳のインスタグラム(hitomi_yaida) - 1月24日 09時58分

【おうち時間にいかがですか】

最近ハマってる中華粥✨

・ごま油を火にかけ千切り生姜を入れて香りが立ってきたら生米1合を炒める。

・油がなじんだら熱湯2.5ℓを入れる。

・塩で下味した鶏肉（モモでもササミでも♥）、さきイカ（干し貝柱でも♥）を入れる。

・沸騰したら弱火で40分ことこと。

・塩で味を整える。

以上！

味が足りなさそうだったら、途中で鶏ガラスープの素を加えても全然OK👌

仕上げは、鶏肉をとりだして食べやすい大きさに切る。

オススメトッピングは、きくらげ、ザーサイ、塩昆布、ねぎ、揚げワンタンetc。

ゴージャスに？もっとがっつり？いくなら、
海老、角煮トッピングもうまし！

最近、2日に1回は作ってるよ☺️
（子供には人気無いけど 笑。）
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