東ちづるのインスタグラム(azuma.chizuru) - 1月24日 07時57分

北海道の厚岸の牡蠣のお取り寄せをすると、オマケで入れてくれる貝。
アサリに似てるが、正式名称は知らない。
貝好きの私の調理法は、シンプル。蒸す！
うまい！
蒸し汁で炒め物やスープを作る。
うんまい！
貝はエライのだ。

#料理

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