東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 1月23日 23時13分

予約困難の壁を越え甘美なる食感を暗闇で感じる
港区の焼き鳥の中でもひと際〝高嶺の花〞と囁かれるのが、
ここ『鳥さわ22』だ。

亀戸にある予約困難店として名を馳せた『 #鳥さわ 』の店主・中澤 章さんが、通いにくくなった常連のために、
と開いたのがそもそもの始まり。

秘めやかな外観のドアをくぐるとまるでモダンなバーのような洒脱な雰囲気。

真っ黒な内装に黒い御影石のカウンターが印象的な店内は、
焼き場に眩いスポットライトがあたり、まるで舞台を見ているかのような感覚に。

席に座れば、期待感がますます高まるばかりだ。

かつて完全紹介制で一見はお断りであったが、
最近は２回転目のみ、予約を受け付けているとのこと。
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写真▷
一口で食べればトロリととけだす「 #ちょうちん」。
香ばしいタレをまとったヒモとの相性が抜群。
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ーーinfoーーーー
店名▷ #鳥さわ22
エリア▷ #麻布十番
電話番号▷03-3499-1808
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷港区西麻布4-18-17
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2021 3月号 #焼き鳥のすべて。　』にて
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