猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「今夜は食べたいものを想うさま作って、ひとり居酒屋開催。（まぁ、いつもやってるのと同じなんだけど😂）お向かいのスーパーで3日前から北海道産じゃがいもの大袋が特価になっていた。ちらちら見てはいたけれど「こんなに使わないしなぁ。」と買わずにいた。ところがさっき行ってみたら、一袋だけ残ってて、しかも今日売れなかったら破棄されそうな哀しい雰囲気だったので、連れて帰った。先日観た《あん》で、希林さんが「小豆がどんな旅をしてここまで来たのか想像してあげるのよ。」という言葉が忘れられず、私もじゃがいもの旅路を想像してみたら、北海道の広い大地や土の匂いがして、とても素敵な時間が過ごせた。ちょっとだけやんわりしてしまっているけど、まだまだ十分美味しく食べられるじゃがいもたちは、くるみと百合根のアンチョビ風味ポテトサラダへ生まれ変わった。イオちゃんを拾った気持ちと同じなのだ。スーパーの特価の野菜たちを見ると、どうしてもこの命、おばちゃんが美味しく生かしてあげましょうって思っちゃうのは。 #猫沢飯　#ユピ坊は料理をする母を見るのが好き」1月17日 20時49分