Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 1月15日 14時56分

【recipe】アイシングチョコドーナツ（ワッフル＆ホットサンドベーカー/ VWH-500）

ワッフルベーカーとドーナツプレートでつくる、可愛くてヘルシーな揚げない「焼きドーナツ」。
チョコスプレーやアラザンなどをたくさん用意して、子供たちとトッピングやアイシングを楽しむのも、週末のお家時間におすすめの過ごし方。
一度にたくさん、短時間で焼き上がるので、バレンタインギフトにもぴったりです。
(レシピ監修/写真：TORi岡本雅恵)


＜材料＞約18個分
卵…1個

●A
・きび糖…60g
・牛乳…60ml
・溶かしバター(無塩)…50g

●B
・薄力粉…100g
・ココア…20g
・ベーキングパウダー…小さじ1

●トッピング
チョコレート…50g
ホワイトチョコレート…50g
アーモンドダイズ…適量
ココナッツファイバー…適量
アラザン、チョコスプレー等…適量
チョコペンシル…適量


＜つくり方＞
1）ボールに卵を割り入れ、【A】を加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
2）1のボールに【B】の粉類を合わせてふるい入れる。
3）生地に粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
4）ワッフルベーカーにドーナツプレートをセットし、蓋を閉めて予熱しておく。
5）温まったらプレートに油（分量外）を塗り、絞り袋に入れた3の生地を絞り入れ、（スプーンで生地を落としてもok）蓋を閉めて約4分焼く。
6）焼きあがったドーナツをクーラーなどに乗せて粗熱をとる。
7）湯せんで溶かしたチョコレートをドーナツにつけ、お好みでトッピングをする。


＜使用ツール＞
ワッフル＆ホットサンドベーカー/VWH-500, VWH-50
ドーナツプレート/PVWH-10-DT


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