Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 1月14日 12時23分

#浅草志乃多寿司
#monomaster #beams #美濃焼

どうしても外せない用事で朝早く浅草に立ち寄り。仲見世や雷門からはちょっと離れた所にある古い趣きのある寿司屋さん

店の中で数人待っていて、気になり看板を見上げると、名前は人形町の#志乃多寿司 の名前と一緒！これはもしや？

気になり調べてみると人形町総本店の志乃多寿司の暖簾分け店(厳密にいうと神田の暖簾分けらしい)おぉ、これは！

ちょうど帰宅が昼頃になるので、妻のランチの手土産にしようと思い暖簾をくぐります

店に入るとメニューは稲荷寿司とかんぴょう巻きのみ。
注文してから作ってくれるようです。5分ぐらいかかるんで座って待っててくださいと一言。

お稲荷さんは甘いお出汁がたっぷりジュワーと滲み出ます。持ち帰りの時には「横にしないでねー」と気遣いの一言。脇役になりがちなカンピョウも絶品。美味しかったです

さて、取り皿に使っているのはBEAMSさんがデザインした美濃焼のお皿で瓢箪柄のかわいいやつ。

和柄の皿には和食が合いますね

こちらのお皿は宝島社さんの「MonoMaster」 @monomaster_tkj の付録なんです。お皿が買えるのは1/24までなので書店に急いで💨

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