Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 1月13日 07時10分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #蝋梅 です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影用に制作しました。

なかなか渋い意匠になってしまいました。
そもそも蝋梅なんてあんまりお菓子で作られることもなかったと思いますが
インスタで投稿するネタとしてありがたく使わせていただいております。
地味です。

アマビエと大福のセットの再販開始しました。
またよろしくお願いします。

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I would like a job request from you.
Today's wagashi is #Japanese #allspice with Nerikiri.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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