シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 1月10日 19時09分

『漬け海老丼』

■材料
刺身用海老5尾
たまご一個

①タレ
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ2
白だし小さじ1/2
昆布茶少々

1.①を合わせたら鍋に入れて火をかけてアルコールを飛ばしたら冷やしておく

2.エビを尻尾以外の殻をむいて冷やした①に漬け込んで40分ほど冷蔵庫に置いておく

3.えびに味が入ったらご飯に盛り付けて最後に玉子の黄身をのせたら完成

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