DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「お正月食べすぎた方に！七草粥3選 ①＜煮込み時間10分！炊いたご飯で作る！七草粥＞ ■材料 (2人分) ・ごはん　　お茶碗1杯(150g) ・春の七草　1パック・水　　　　300cc ・塩　　　　ひとつまみ ■手順 (1)すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は茎を切り落とす。すずな(かぶ)は根元を切り落とし、4等分に切り、薄切りにする。すずしろ(大根)は根元を切り落とし、半分に切り、薄切りにする。(葉の部分はあとでゆでて使うので捨てないでください。すずな、すずしろは皮が薄いため皮付きのまま使っています。気になる方はむいて使用してください。) (2)鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)を入れて柔らかくなるまで中火で加熱し、取り出し、水気を切る。 (3)2の鍋に洗った葉物類を入れて30秒程ゆで、水にさらして水気をしぼる。葉は粗みじん切りにする。(葉物類の七草はしっかり洗っておきましょう！せりは根付きで使用しています。気になる方は切り落としてお使いください。せり以外の葉物類は根元を切り落としましょう！) (4)別の鍋に七草以外の全ての材料を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。七草を加えて混ぜる。(火加減により、水分が足りなくなる可能性があるため、様子を見て水を足してください。) ②＜スイッチひとつで簡単に♪炊飯器で作る！七草がゆ＞ ■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器)) ・米(洗米済み) 1合・水　　　　　適量・春の七草　　1パック・塩　　　　　小さじ1/4 ■手順 (1)すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は茎を切り落とす。すずな(かぶ)は根元を切り落とし、4等分に切り、薄切りにする。すずしろ(大根)は根元を切り落とし、半分に切り、薄切りにする。(葉の部分はあとでゆでて使うので捨てないでください。すずな、すずしろは皮が薄いため皮付きのまま使っています。気になる方はむいて使用してください。) (2)鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)を入れて柔らかくなるまで中火で加熱し、取り出し、水気を切る。 (3)2の鍋に洗った葉物類を入れてさっとゆで、水にさらして水気をしぼる。葉は粗みじん切りにする。(葉物類の七草はしっかり洗っておきましょう！せりは根付きで使用しています。気になる方は切り落としてお使いください。せり以外の葉物類は根元を切り落としましょう！) (4)炊飯器の内釜に米、塩、おかゆの1合の目盛りまで水を入れてさっと混ぜて平らにならし、おかゆモードで炊飯する。 (5)炊き上がったら春の七草を加えて混ぜる。 ③＜優しい味わい！七草粥＞ ■材料 (2人分) ・米(洗米済み) 1/3合(大さじ4) ・春の七草　　1パック・水　　　　　500cc ・塩　　　　　ひとつまみ ■手順 (1)すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は茎を切り落とす。すずな(かぶ)は根元を切り落とし、4等分に切り、薄切りにする。すずしろ(大根)は根元を切り落とし、縦半分に切って薄切りにする。(葉の部分はあとでゆでて使うので捨てないでください。すずな、すずしろは皮が薄いため皮付きのまま使っています。気になる方はむいて使用してください。) (2)鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の実を入れて柔らかくなるまで中火で加熱し、取り出して水気を切る。 (3)2の鍋に洗った葉物類を入れて30秒程ゆで、水にさらして水気をしぼる。葉は粗みじん切りにする。(葉物類の七草はしっかり洗っておきましょう！せりは根付きで使用しています。気になる方は切り落としてお使いください。せり以外の葉物類は根元を切り落としましょう！) (4)別の鍋に米、水を入れて沸騰したらふたをして、40分弱火で煮る。(様子を見ながら数回かき混ぜましょう！) (5)塩、七草を全て加え、軽く混ぜてあたためる。(水分が少なくなったら水を足してください。) ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちご飯 #七草 #七草粥 #七草粥の日」1月7日 12時01分