熊澤枝里子のインスタグラム(kumazawa_eriko) - 1月6日 21時19分

お手製ローストビーフ😋
おばちゃん、おばあちゃん、母、私へと、熊澤家に代々伝わるお正月の楽しみローストビーフ。
塊肉をじっくりロースト。
野菜たっぷりの自家製タレが旨さの要。
お肉をローストする時に野菜を敷きお肉の上にも乗せ、一緒にロースト。
その野菜を鍋で醤油みりんと共にぐつぐつ煮詰めて。

今年は皆で集まれなかったので、私自身で作りました。
美味しいぃ〜😭💖
これぞ我が新年スイッチ✨

マッシュポテトとクリームドスピナッチを添えて。
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#kumakoの美容薬膳

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