志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 12月28日 13時59分

牡蠣と白菜のチャウダー。
玉ねぎマッシュルームとバターで炒めて小麦粉を振り入れてとろみ付け。牡蠣はワインがないので酒でさっと火を入れてから投入。
牛乳と生クリームで仕上げ。
食べる前にはAPOCのクレオールスパイスミックスをひとふり。これがよく合う。

#牡蠣と白菜のチャウダー
#牡蠣のチャウダー
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#クレオールスパイスミックス
@okawamasako

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