マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 12月24日 17時00分
『キャラメルりんごのミルフィーユパンケーキ』
.
【材料】4人分
《銅板焼ホットケーキ》 4枚
焼プリン 1個 (市販品)
【りんごのキャラメリゼ】
りんご 1個
【A】水 大さじ1
【A】グラニュー糖 大さじ3
【B】水 大さじ1~2
【B】バター(無塩) 10g
シナモンパウダー、アーモンド 各適量
生クリーム 50ml程度
.
【作り方】
1.銅板焼ホットケーキは袋の表示通りレンジで加熱して解凍し、軽く粗熱を取る。りんごはよく洗い皮ごと10等分のくし形切りにし、芯を取り除く。生クリームは固めに泡立てる。アーモンドは粗く刻む。
.
2.焼プリンをスプーンでよくかき混ぜ、なめらかにする。
ホットケーキの間になめらかに混ぜたプリンを塗り、ホットケーキを重ねていく。
.
3.【りんごのキャラメリゼ】を作る。
フライパンに【A】を、水、グラニュー糖の順に入れて中火にかけ、全体が茶色くなるまで加熱する。焦げ茶色になったら【B】を加え、りんごを全体に絡めながら好みの固さになるまでソテーする。
.
4.パンケーキのトップにりんごのキャラメリゼを丸く盛り付け、固めに泡立てた生クリームを盛り付ける。フライパンに残ったキャラメルもかける。
仕上げにシナモンパウダー、アーモンドをあしらう。お好みで付属のシロップをかける。
.
ホットケーキにトッピングするだけのお手軽映えレシピ!
今年のクリスマスケーキはおうちで簡単手作りケーキはいかがでしょうか♪
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
174
1
2020/12/24