武田航平のインスタグラム(kouhei_takeda.official) - 12月24日 10時41分
居酒屋武田レシピ〜第5段〜
『柿の種で作るクリスピーチキン』
〜作り方〜
クリスマスレシピ〜!
去年のおれとらでやったやつ載せておきます♪
復習でね!
【1】鶏むね肉を火の通りやすいサイズにカットする。
【2】カットした鶏むね肉と卵、片栗粉、塩こしょうをボウル(もしくは深めの器)に入れ、鶏むね肉に絡ませるように揉み込む。
【3】【2】の鶏むね肉を取り出し、食感が残るくらいの大きさにくだいた柿の種をまぶす。
【4】油(分量外)で揚げ焼きにする。
【5】キッチンペーパーに【4】を取り出してかんせーい!
柿の種の味ついてるから味付け薄めで良い〜!
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2020/12/24