保坂玲奈のインスタグラム(__renao_0707) - 12月22日 20時50分


レシピあり❣
スーパーフードを使った簡単キャロットラペ🥕

[本物]の無農薬野菜 @prolabofarm_official
の人参を使ったレシピ👩‍🍳

誰の家にでもあって簡単に出来る
ピーラーを使ってますが、包丁で千切りにしても👌

〜材料〜
・人参...2本
・塩...少々
〇粒マスタード...小さじ2
〇白ワインビネガー...大さじ2
〇オリーブオイル...大さじ2
〇生蜂蜜orマヌカハニー...大さじ1
〇クミンパウダー...少々
〇黒胡椒...少々
〇クコの実...適量
〇砕いた生胡桃...適量

〜手順〜
①人参をピーラーに全てかけて
塩を少々入れて600Wのレンジで2分半加熱。
② ボウルに〇を混ぜ合わせて
更に①を投入して全体に味が馴染むようにする。
完成👏

人参は残留農薬の心配が無いので、皮ごと食べれる👏

加熱しないで混ぜるので蜂蜜は酵素が壊れていない
生蜂蜜やマヌカハニーがオススメ!

「不老長寿の薬」と呼ばれるスーパーフードの
クコの実は豊富な栄養素で世界三大美女の楊貴妃も
美容の為食べていた程!
体内から紫外線対策が出来る❣

生胡桃は美容、健康の為、
積極的に摂りたいオメガ3が豊富!
熱に弱いので生で摂るのがポイント!

人参の葉っぱもこんなに沢山あったら
立派な食材なので捨てずに、
胡麻和えにしたり、お鍋に入れちゃったり、
全て使ってフードロスを減らしていきましょう🤍

参考になったら嬉しいな😋
試した報告待ってるね🤍
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2020/12/22

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