一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 12月21日 11時57分
究極のカレーうどん
強力粉、薄力粉、塩、カレー粉を捏ねて踏み踏み、、
コシのある麺を作り、茹でてからしっかりと冷水で締めます。
昆布とかつおの合わせ出汁でいただきます。
麺がカレー味なのでこれもカレーうどんです。
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2020/12/21
