macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月14日 21時05分

ごはんがすすむ😊 「#まるごとささみのバター生姜焼き」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️ささみをまるごと生姜焼きに◎⁠
✔️筋取りはピーラーで簡単に🙌⁠
✔️バターを加えてしっとりと、コクのある味わいに💕⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・鶏ささみ：5本⁠
・味付き塩こしょう：少々⁠
・玉ねぎ：1/2個⁠
・薄力粉：適量⁠
・酒：大さじ2杯⁠
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1杯⁠
・a. みりん：大さじ3杯⁠
・a. 砂糖：大さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ2杯⁠
・a. バター：20g⁠
・サラダ油：大さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライスします。⁠
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■作り方⁠
①鶏ささみはピーラーで筋を取り除きます。⁠
②塩こしょうをまぶし全体に薄力粉をまぶします。⁠
③フライパンにサラダ油（大さじ1杯）を入れて熱し、玉ねぎを入れて炒めます。しんなりしたら一度取り出します。⁠
④フライパンにサラダ油（大さじ1杯）を入れ②を並べ入れて色づいてきたら裏返して、酒を入れてフタをし、弱火で2〜3分蒸し焼きします。⁠
⑤③を戻し入れて、（a）を入れて煮詰め、全体を絡めて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・筋を引っ張る時に取れにくい場合は、少し包丁で切り目を入れると取りやすいですよ。⁠
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
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