イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 12月14日 18時02分

❄️寒い日もほっこり温まる、野菜たっぷりでヘルシーなミネストローネ風スープはいかがですか？☺️

「大豆からつくったボロネーゼ」のミネストローネ風レシピを紹介します🍴✨
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トップバリュの大豆からつくったボロネーゼは「大豆たん白」を使いお肉のような食感に仕上げた、トマトのコクとうまみが味わえるまぜるパスタソースです🍅
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ヘルシーでホクホクしたスープを是非作ってみてくださいね😋
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⏰調理目安時間：15分

🍴材料（2人前）
・トップバリュ 大豆からつくったボロネーゼ【1p】
・ナス【1/2本】
・ズッキーニ【1/3本】
・パプリカ【1/4個】
・インゲン【3本】
・水【300ml】
・野菜ブイヨン【小さじ1】
・トップバリュ スペインアンダルシア産オリーブ使用 エクストラバージンオリーブオイル【大さじ1】
・塩、こしょう【各少々】

👩‍🍳レシピ
STEP1： ナス、ズッキーニ、パプリカは1cmの角切り、インゲンは1cmの長さに切る。
STEP2： 鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れて1を炒める。
STEP3：野菜がしんなりしたら、ボロネーゼ、水、ブイヨンを加え、沸騰したら弱火にして7〜8分煮て、塩、こしょうで味を調える。
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