三浦友加さんのインスタグラム写真 - (三浦友加Instagram)「🐟トトタベローネ庄内浜　 https://tototabelone-shonai.jp/ 鯛だし麺　ご紹介🍜 １4店舗目　龍の湯　さん「味噌ラーメン」７５０円　税別今回、唯一のお味噌味の鯛だしラーメンのご登場！！鯛のアラのスープをベースにしたラーメンは以前から、人気メニューとしてご提供されていたようですが、今年度は研究を重ねた味噌味が新たにデビュー！トトタベローネ庄内浜とのコラボ企画のお話が舞い込んだ際に、ではこちらの鯛だしたっぷり使った味噌ラーメンで！との事で今回、なんと来年の２月までご賞味頂けます。スープはシンプルに真鯛のアラ、乾燥いわし、昆布、魚介ベースのものに、長ねぎ、チャーシューなどを煮込んだものに、お味噌は地元のもの、北海道のものなど数種類をブレンド。仕上げには、あごだし粉、ねぎ油、なんと純生クリームもご登場！麺は特注の中太ちぢれ麺が嬉しいボリューム２００g。トッピングの海藻は地物の〝いぎす〟を使用。庄内豚の自家製チャーシュー、イロドリファームさんの無農薬のベビーリーフ、ピンクのなるとはトトタベコラボ企画の為に、鶴岡市の後藤蒲鉾さんと新たに生み出された鯛だしスープを練り込んだ特注の逸品！バラエティ豊かで、とことんこだわった地元の具材に感動のこだわりの一杯！鯛や魚介とお味噌のコクと旨味がたっぷり、ほんのりクリーミーであっさりしているスープに、もっちり中太麺がよく絡み、トロッとほぐれるチャーシューに風味豊かななると、いぎすとベビーリーフのバランスはやみつきの美味さ！鈴木料理長さんより「コロナの影響で色々大変かと思われますが、こちらのラーメンで少しでも温かく元気になって頂けましたら嬉しいです！」とのメッセージを頂きました。宿泊、日帰り温泉もお楽しみ頂ける龍の湯さん。温泉の後に、身も心も温まる、鯛だし味噌ラーメンはいかがでしょうか。龍の湯 0235-75-2241 山形県鶴岡市湯野浜2丁目4-47 ランチ　11：45～14：15（ラストオーダー13：45）定休日　不定休 http://www.tatsunoyu.jp ＃龍の湯＃味噌ラーメン＃トトタベローネ庄内浜＃庄内浜の鯛だし麺＃トトタベローネ＃海と日本」12月11日 11時29分