コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 12月3日 16時49分

今日は、だしを含んだ大根になめ茸がよく合います♪「ふろふき大根のなめ茸のせ」のご紹介です。
■材料 （4人分）
大根 12cm程
米 大さじ1
だし昆布 10cm程
しょうゆ 小さじ1
CO･OP長野県産うす塩味なめ茸 適量
青ねぎ 適量

■作り方
1 大根は厚さ3cmに切り、皮むき、面取りをし、深さ1cmの隠し包丁を入れる。
2 たっぷりの水に[1]、米を入れ串がスッと通るまで約20分程下茹でする。
3 下茹でした大根を洗い、水、昆布、しょうゆで約20分程煮る
4 大根になめ茸、青ネギをのせれば出来上がり。
■コツ・ポイント
冬が旬の大根に、なめ茸をたっぷりのせてお召し上がり下さい。

※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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