DJ MIYAのインスタグラム(dj_miya) - 11月29日 22時34分

こんばんにゃーん♪🌈今夜は

11月に小田急町田駅からすぐの所にOPENしたばかりの
『町田 寿司 空』さんで、MomとSUSHI dinnerしました❤️

ミシュラン掲載店出身の大将が握る本格江戸前寿司と、有名店出身のシェフが奏でるフランス料理が楽しめるコース❤️💗

『Tiffany&Co.×江戸前寿司♪
特別お任せ握りプラン』

Tiffany&Co.の豪華な食器でいただくお寿司🍣が、ほんっとに美味しくて驚きーぃぃ❤️

■乾杯スパークリングワイン付

◉アンサンブル


◉クマの寝床
白身魚から出汁をたっぷりとったスープと、なんと可愛らしいくまちゃんの形の白身魚の温かいムース。
自分で盛り付けも楽しめて、忘れられない一品♪💗


◉中トロ含む握り三貫

中トロ
こはだ
アオリイカ
あじ
真鯛

切り込みの細やかに入ったアオリイカの甘みにも感動ですが、中トロのおいしさにも、二人で感激ーぃ💗

◉雲丹といくらの小丼ぶり
蟹が🦀のっていて、たっぷりのいくら、雲丹も新鮮そのものでとってもお上品かつダイナミックな逸品。

◉卵の玉手箱

けむりがもくもくーぅ❤️演出がすごいですね❤️

たまごの
殻が器になっていて、温かい茶碗蒸しに💗

◉大トロ含む握り四貫
大トロ、穴子、金目鯛などがじっくりと味わえましたーっっ❤️

もう、さすがの職人技ですねー！
美味しすぎますー！！(o^^o)

◉巻物、玉子
大トロの巻物も、有明の海苔を使用していて、大将が手早く慣れた手つきで巻いてくれました。

できたて、ほんと美味しいの♪

◉デザート

スイーツも、映えるので、ムービーと写真両方撮りまくってしまいましたぁー！！！💗

とろーりベリーの温かいソースを、ホワイトチョコのまるでスノーボールが、一瞬でじゅわーっと溶けると中から美味しーいアイスとその下にはチョコブラウニーが♪

盛り付けも可愛すぎて、まさかお寿司屋さんでこんなかわいいスイーツが楽しめるとは、素敵でした♪(^ ^)

個室も三部屋あり、接待や記念品デートなどにもおすすめですね❤️

行ってみてね♪(^ ^)



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