ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 11月24日 20時12分
〆は“グリューワイン(ホットワイン)”。
11月のレッスンメニュー5品目です。
ドイツのヴァイナハツ・マルクト(クリスマスマーケット)には欠かせない、スパイスが効いてて身体が暖まるこの飲み物。
定番は、ワインにオレンジ、シナモン、クローブでの風味付けですが、私はゆず茶で作ります。
もちろん柚子があれば、フレッシュも入れると香り最高👍
なぜゆずにしたかというと、オレンジだとワックスが気になる方がいるかな〜と思って。
昨年のクリスマスマーケット @kurauma で作って、コレはウマイ!となりまして。
ゆずバージョン、癒される香りのグリューワインだと思います♪
(今年はこんなぎゅうぎゅうイベントは出来ないので、テイクアウトと物販のみの“サンクスマーケット”を、12/26に開催予定です)
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対面レッスンは、感染症対策をしたスタジオで、人数を絞って開催しています。
オンラインクラスは、LINEアプリを使って動画で配信。
チャットでいつでもなんでもご質問できる仕組みですので、ちょっとお料理に自信がない~という方でも安心して受講いただけると思いますよ♪
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2020/11/24
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