東京外食女のインスタグラム(himeno_0729) - 11月21日 19時38分
#うぶか
#四ツ谷
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今年はね、
いや、今期はね、
目標があるんです!!
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やはり料理は美味しいものが
美味しい時に食べるのが
いいと思うので、
蟹をたくさん食べようと
思うのです!!!
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今まではグルメ慣れしてなくて
旬に合わせて食べるとか、
これを食べるならこことか、
明確な方針がないまま、
声のかかる方へ〜
手招きされるままに〜
と、割とどこへでも
出かけていたわけです。
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そうしたらどうでしょう!
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夜のスケジュール、
パンパンやんか!
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ということで今期は
蟹を優先して食べ回れたら
いいなあ、、と。
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四ツ谷三丁目駅で降りて
みずほ銀行からすぐ。
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味のあるのれんが風に
靡いています。
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中へ入ると店内は満席で、
とーーーっても静かに
大人の男女や女性2人で
お食事中でした。
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18時の早い回の方々ですね。
私たちは無理言って21時に
入れてもらいました。
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少し奥まった特別感のある
4名席に着くと、
「姫様ですね?」
とあだ名で友人が予約を
してくれていたようで、
お姫様気分ありがとうございます
というスタートです。
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特筆すべきは、
海老味噌をパンパンに詰めた
海老味噌フライです!
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とんでもなく熱いですが、
とんでもなく美味。
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海老フライにかじりついて
そこから溢れんばかりの海老味噌で
口をいっぱいにしたのは
今日が初めてです。
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車海老の刺身も、
ねっとりと甘いのにぷりぷりさもあり
塩とすだちでいただくと
最高にフレッシュでさわやかな
脳が痺れる美味さ。
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ためしに湯葉にすだちを
絞ってみたのですが…
これまたやばい!!!!
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さわやかなフレッシュチーズのような
味わいです!
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日本酒が進む…!
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蟹味噌が乗ったほぐし身が来たので
紹興酒風な一の蔵を。
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合わないわけがなく、
ゴクゴク、チミチミ。
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通な皆さんなら、
どのように楽しんだかは
効果音でわかりますよね。
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二つ並んだせいこがには、
この後一生忘れないくらい
美味しい一品に変わります。
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後半へ続く!
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2020/11/21