長田 佳子のインスタグラム(foodremedies.caco) - 11月21日 12時38分

＠yohojyoshi
長野県中川村でニホンミツバチの養蜂を行う養蜂女子部。
日本に古来から生息する在来の蜂、ニホンミツバチの養蜂を行い、養蜂の技を受け継ぎながらその魅力を伝えています。
キャンドルはそのなかで生まれた商品。ニホンミツバチの巣＝ミツロウを抽出して作ったシンプルなハンドディップのキャンドルです。
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今回の蜂蜜は、養蜂の多様な魅力を伝える養蜂女子部がはじめた新プロジェクト、「旅する養蜂女子部」から。
駒ヶ根の山里にて無給餌（砂糖水などを一切与えない）でセイヨウミツバチの養蜂を行う若き養蜂家さんのはちみつをご紹介します。南アルプスを背後に控えた、山深い駒ヶ根の里で育まれたセイヨウミツバチの蜂蜜は、クリアな蜜で清らかな味わいです。

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