こずえのインスタグラム(koz.t) - 11月12日 19時53分

2020.11.12

よく行くお稲荷屋さんの 
だし巻き卵が超絶美味しくて 
オーナーさんに作り方を教えてもらったのだけど

何かちがう。 
同じ調味料なのになぜだ。 


以前使っていた卵焼き器は 
意図せぬところで取手の取れる卵焼き器でして 
焼いてる途中でスポッと取手が取れちゃうという
そんな使い勝手の悪い（ただ私が壊しただけ🙃） 
長年騙し騙し使っていたけど 
今回新しい卵焼き器 
ティファール エクスペリエンス+ の
エッグロースターを使って焼いてみました。


あらやだ、過去最高の出来上がり。 

ティファールの最高級シリーズとのことだけど 
くっつかないのはもちろん熱が均等にまわって 
じっくり火が通るようになっているから 
手早く焼くのが苦手な私でも 
見事キレイに焼ける🥺 
あぁ感動。 

久しぶりにまともに焼けた出汁巻き卵。 
次はお稲荷屋さんの 
味と焼き加減を目指そう🤲 

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卵焼き器 : @ティファール 
#ティファールエクスペリエンスプラス 



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