Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 11月7日 22時19分

おうちで簡単、おいしい薬膳レシピ🍳

🐑🥄「黒ごま豆漿（トウジャン）」
良質な植物性たんぱく質の豆乳と黒ごま。特に黒ごまは、肌や髪の乾燥に効く、美肌・美髮食です。そこに薬膳酢を合わせれば、免疫力を上げる効果も。3分でできるので、朝ごはんや小腹が空いた時にもおすすめです。

●材料（1人分）
・薬膳酢：大さじ1
・黒すりごま：大さじ1
・豆乳：1カップ
・醤油：小さじ2

●作り方
1.小鍋で豆乳を沸騰直前まで温める。
2.器に薬膳酢、黒ごま、醤油を入れる。
3.2に熱々の1を注ぐ。好みで薬膳酢のクコの実を飾る。

●Navigator
井澤由美子／料理家。国際中医薬膳師・国際中医師の資格をもつ。NHK『きょうの料理』ほか、各種メディアで活躍中。 

【Hanako1190_気持ちいい生活の選びかた】
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