Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 11月1日 22時39分

揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
塩昆布の和風ポテトサラダ

今日は物件探しに千葉方面をうろうろ

葛西でカレー食べて
イクスピアリに立ち寄りしたりして移動疲れ

晩ご飯は妻が作ってくれました。
ヘルシーなおかずでご飯がもりもりたべられるやつ

最近頂き物とかでちょっと贅沢してたんでね。
ヘルシーだけど腹いっぱい！

■レシピ　2人分
絹豆腐…1パック
片栗粉…適量
油…フライパン揚げ焼きできるぐらい
しめじ…2/3袋
カニカマ…10本
水…200ml
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
生姜すりおろし…1片
水溶き片栗粉…片栗大さじ1、水大さじ1

step1️⃣.水切りをしあ絹豆腐をカットして片栗粉をまぶして、サラダ油を多めにいれて揚げ焼き
step2️⃣.水と生姜のすりおろしに調味料を、しめじカニカマをいれて一煮立ち。水溶き片栗粉をきれてとろみをつける
step3️⃣.豆腐にあんをかけて出来上がり

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