福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 10月31日 19時21分
#ミシュラン1つ星 のシェフが創るラーメン『ニシムラ麺』
南区平和にある『ニシムラタカヒト ラ・キュイジーヌ・クリアテビィテ』がランチの時間帯だけラーメン店になるんよ❗️
洒落た空間でバリウマのラーメンを食べられるとか幸せすぎる😊
提供されるラーメンはだいたい3種類で、月ごとに新しい麺が登場するようだ。
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今回は「#ニラのクリア塩ラー麺 」(900円税込)にしてみた。
透き通ったスープは旨味が凝縮していて、美味すぎるよ😋👌
ニラはバジルかと思うほど細かくなっており、粉チーズとよく合うので、是非途中で味変してほしい。
全粒粉の細麺の食感がなんともいい感じやった🙆♂️
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炊きたてご飯もはずせない。注文を受けてからストウブで炊いたご飯はバリウマ!
まずはご飯だけを楽しみ、次にニシムラの豚と一緒に食べてから、残ったスープでチーズリゾット風にして完食!
この食べ方を堪能するには、”大”(250円税込)がオススメやね。
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メニュー、他picは「デビログ」に掲載しています。
サイトを見る場合はブラウザで「デビログ」で検索👉
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#ニシムラ麺
(ニシムラタカヒト ラ・キュイジーヌ・クリアテビィテ内)
#福岡市南区平和 2-5-29
092-526-3153
11:30~14:00 LO
定休日:金曜日
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2020/10/31