かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「旬の大根を最高に美味しく食べれる😋！！「もちとろ焼きチーズ明太大根」・大根　　　　　　　　　　　４００ｇ・辛子明太子　　　　　　　　１／２腹（１本）・薄力粉　　　　　　　　　　大さじ３・片栗粉　　　　　　　　　　大さじ３・小ねぎ　　　　　　　　　　１０ｇ（１本ほど）・ミックスチーズ　　　　　　５０ｇ・ごま油　　　　　　　　　　大さじ１＋少々・鰹の削り節　　　　　　　　少々 ◎大根の皮をむいてすりおろし、軽く水気を絞ってボウルに入れる。 →明太子の身を取り出してボウルに入れて混ぜ、薄力粉と片栗粉入れて混ぜ合わせる。 →小ねぎとミックスチーズを入れて混ぜ合わせる。 →フライパンにごま油を入れて温めたら、合わせた材料を敷き詰める。 →中火で片面３分ほど、両面に焼き色がつくまで焼く。 →仕上げにごま油を少量流し入れ、強めの中火でカリッと焼き上げる。 →お皿に盛り付け、お好みで鰹の削り節をかける。旬の大根をたっぷりと使った、もちっとしながらとろっとした食感の美味しいレシピです😋✨ 明太子＋チーズ＋ごま油。この時点で優勝です🙋‍♀️（笑）お好みで鰹の削り節をかけても美味しですよ〜👍 #大根 #大根餅 #餅 #明太子 #チーズ #cheese #料理 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #宅飲み #おつまみ #かっちゃんねる #かつ活」10月29日 13時04分