Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月26日 11時00分

#副菜レシピ
【セロリのタイ風和え物】

小料理屋風で大人気の
ロバート馬場さん @馬場裕之 レシピからご紹介、
セロリのクセと香りがたまらない、
アジアンサラダ風レシピ。

旨みを手軽に足せる調味料、ナンプラーは最強！

ビ タミンやミネラルを多く含む
セロリの葉も使えるから
食材を余すところなく使えます♡

鶏胸ひき肉の代わりに
タコやカニかま、海老などでも代用可能。

突如訪れる無性にエスニックが食べたくなる
欲求を満たしてくれます！！
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#ナンプラー #エスニック料理 #セロリ #サラダ
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撮影／須藤敬一　スタイリング／竹中紘子

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