内海和子のインスタグラム(kazukoutsumi) - 10月22日 11時36分

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おはようございます☀
北海道産真鱈の頭で
●あら汁
新鮮な真鱈の頭は父の大好物だったので、
この季節になると見つけたら必ず購入して
あら汁を作り父の思い出話に花が咲きます。
鱈は身より断然アラが美味しい。
頭はコラーゲンのかたまり。
お魚の美味しさを子供の頃から
叩き込まれた姉妹です。
とろとろで最高でした！
●自家製ぬか漬け
売り物になると言われました！
絶好調！！
●出汁巻卵
●玄米ごはん
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