Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 10月15日 17時19分


『スイートポテト』⁣

さつまいものおいしい季節がやってきました🍠⁣

おうちでスイートポテトを作るときに苦労するのが、下ごしらえではないでしょうか😓⁣

そのお悩みを解決できるのが、⁣
クイジナートのフードプロセッサー☝⁣

1.9Lなのでたっぷり3~4人分を調理OK👌⁣
食洗機対応なのもうれしいところ♩⁣

その他、 1.0Lや0.5Lのサイズ展開もあるので、⁣
キッチンインテリアや、⁣
お料理される量によってお選びいただけます😉⁣

この秋、ほくほくのスイートポテトをぜひお召しあがりください☕⁣

📌材料 (4人分)⁣
さつまいも…500g⁣
バター…50g⁣
グラニュー糖…50g⁣
卵黄…1個⁣
生クリーム(牛乳でも可能)…大さじ1〜2⁣
ラム酒…あればお好みで⁣
黒ごま…少々⁣
★卵黄…1個⁣
★みりん(水でも可能)…小さじ1⁣


📌作り方⁣
①さつまいもの皮をむいて乱切りにし、水から茹でる。(竹串が刺さるまで)ザルにあげて水気を切り、熱いうちにバター、グラニュー糖と一緒にフードプロセッサーで滑らかにする。⁣

②鍋に①と卵黄と生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、水分が徐々に飛んで生地がまとまるまで混ぜながら弱火にかける。⁣

③10等分にして形を整え、合わせておいた★を刷毛で塗る。黒ごまをあしらい200℃のオーブンでほんのり焼き色がつくまで焼く(10〜15分目安)⁣

・。・。・。・。・。・⁣
🍠Item:フードプロセッサー⁣

🔍DLC-191J⁣
・。・。・。・。・。・⁣


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2020/10/15

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