里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月12日 18時01分
#montblanc #alainducasse #🇫🇷
フランス3ツ星シェフ アランデュカス 氏の 東京工房限定 「タルト・マロン」でございます〜
@lechocolatalainducassejapan
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🇫🇷 デュカス氏のフランス栗とショコラのハーモニーに、またまた胸きゅん😍❤️
@alainducasse
→ 断面)土台生地の辺りにご注目を〜 ショコラとカシスとタルト♡この部分の割合と甘さ具合が絶妙においしいです😍🌰❤️
もっと酸味が強めかと思いきや、ショコラのビターさが グンとコクある深〜い味わいに引き上げられています♡
秋冬ならではの印象♡
大きめですが、ペロリと完食でございます〜💪🇫🇷
さすが アランデュカス 氏♡
シェフ がご来日された時の思い出画像も掲載しちゃいました。🇫🇷🇯🇵
早く、気軽にパリ〜日本を往復できる日が戻りますように✈️✈️
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タルトマロンは東京工房、六本木店限定です
アフタヌーンティーも頂いたので 後ほどご紹介させて頂きますね♡
お招きありがとうございます🙏✨
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2020/10/12
