里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月8日 21時06分

🌰🚿和栗シャワーに蝶がひらり〜🦋さすが✨❗️スーパーパティシェ 辻口シェフが作りあげる和栗シャワーモンブラン！

銀座「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の 「銀座もんぶりん」でございます〜
@lechocolatdeh_ginza
@辻口博啓
@wakabayashi_chocolat
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断面美♡
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圧倒的な生クリームの量〜！
中央にメレンゲが入り、ラムバニラ、土台タルトにも栗が入るこだわり。

だから 最後のひと口まで モンブランとしてのおいしさを保って完食できます💓
完成度の高さ！さすがの技でございます〜♡
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〜てな事を以前から シェフと栗談義に華が咲いておりました。本日もおいしく完食させて頂き感謝でございます✨☺️✨

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