里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月7日 18時07分
#montblanc #alainducasse
🇫🇷フランス3ツ星シェフ アランデュカス 氏の「モンブラン ア ノートル ファソン」でございます〜
@lechocolatalainducassejapan
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一見シンプルに見えますが、、、
でもねぇ〜 ‼️食べたら5段階の奥深さ・色っぽさなの〜💓きゃ♡😆
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①波打つ生クリーム→②フランスマロン→③カシスの酸味→④ビターショコラクリーム→⑤メレンゲのアクセント
この温度感、まろやかさ、なめらかさ、舌に乗った瞬間から お口の中で融合してくる感じが、はぁ〜オトナな色気♡ 💕💕💕
さすが アランデュカス シェフのモンブランでございます♡
@alainducasse
10/28まで、渋谷スクランブルスクエア店、大丸心斎橋店のイートイン限定です🌰☺️
渋谷にお買い物しながらのご休憩にも。ぜひ 癒されにいらしてね✨✨
。。
シェフとの画像は2年位前かと。。
🇫🇷😌
東京工房に来日され、ショコラのご解説をして頂いてます。
早く世が落ち着き、またご来日頂けるといいなぁ〜
東京工房のモンブランやショコラ情報は後日また更新しますね🌰
最後の動画はオマケ😆
トップの生クリームが着物の柄と似てない?あ、似てないか😂😅🤣
なーんて話してました。笑 w
お店の方々が いつもお優しいの。
そんな お席でごゆるり くつろぎながらのモンブラン、ぜひ🌰☺️🌰
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2020/10/7